Jak dbać o sztućce, żeby służyły latami?

Sztućce to jeden z najważniejszych elementów wyposażenia domu, z którego korzystamy każdego dnia. Aby przez lata zachowały estetyczny wygląd, nie rdzewiały i nie traciły połysku, trzeba wiedzieć, jak je odpowiednio czyścić, przechowywać i użytkować. Wbrew pozorom nie musi to być wcale takie trudne. 

Dbanie o sztućce – główne zasady 

Najważniejszą regułą jest mycie sztućców bezpośrednio po posiłku. Pozostawienie resztek jedzenia, zwłaszcza zawierających sól czy kwasy, prowadzi do powstawania szeroko pojętych plam i przebarwień. Sztućce zrobione ze stali nierdzewnej można śmiało myć w zmywarce, ale należy przestrzegać kilku zasad. Nie możesz mieszać ich z naczyniami aluminiowymi, nie możesz także układać ich zbyt ciasno czy wyjmować zaraz po zakończeniu programu. Noże kuchenne i sztućce z drewnianymi elementami najlepiej myć ręcznie w letniej wodzie z delikatnym detergentem. Bardzo istotne jest skrupulatne osuszenie sztućców miękką ściereczką – pozostawione do samoczynnego wyschnięcia mogą niestety pokryć się osadem z wody i matowymi plamami. Jeśli będziesz odpowiednio dbać o widelce, to powinny one przetrwać nie kilka, a nawet kilkanaście lat w nienagannej formie. 

Na co uważać podczas użytkowania sztućców?

W codziennym użytkowaniu także można śmiało przedłużyć żywotność sztućców. Nie należy używać noży stołowych ani kuchennych do otwierania puszek czy przecinania twardych opakowań – prowadzi to do wyszczerbień i wyraźnego stępienia krawędzi. Widelce nie powinny być wykorzystywane jako narzędzia do podważania czy odkręcania, bo zazwyczaj relatywnie łatwo się wyginają. Trzeba też mieć na uwadze to, że sztućce nie są odporne na działanie wysokiej temperatury – pozostawienie ich w piekarniku czy na rozgrzanej patelni może ewidentnie odkształcić uchwyty i uszkodzić powłokę. Zestawy sztućców powinny więc być stosowane w sposób rozważny, aby przetrwały próbę czasu.

Jak dbać o sztućce srebrne i pozłacane?

Szczególnej troski wymagają bez wątpienia sztućce wykonane ze srebra lub pokryte warstwą złota. Takie komplety powinny być myte wyłącznie ręcznie, w delikatnym detergencie, bez użycia zmywarki, ponieważ może ona im bardziej zaszkodzić niż pomóc. Po każdym myciu trzeba je bardzo dokładnie osuszyć i przechowywać oddzielnie od sztućców stalowych, bowiem kontakt różnych metali znacząco przyspiesza proces korozji. Aby uniknąć matowych nalotów, warto co kilka miesięcy wypolerować je specjalną pastą do srebra lub złota. Dzięki temu Twoje sztućce powinny prezentować się bardzo atrakcyjnie pod kątem wizualnym. Dbanie o nie sprawi, że przetrwają one próbę czasu, a ich estetyka będzie Cię zachwycać przez długie lata. 

Jak prawidłowo polerować i usuwać przebarwienia?

Pamiętaj o tym, że nawet stal nierdzewna z czasem może stracić połysk. Aby temu zapobiec, sztućce warto co pewien czas polerować. Najprostszy sposób to z pewnością użycie miękkiej bawełnianej ściereczki. Na trudniejsze przebarwienia bardzo dobrze działa roztwór sody oczyszczonej z wodą lub pasta do zębów. Aby to zrobić, wystarczy:

• nanieść odrobinę preparatu,

• delikatnie przetrzeć powierzchnię,

• spłukać całość.

Stare domowe sposoby, a więc pocieranie sztućców połówką cytryny lub roztworem octu, również skutecznie usuwają osady i przywracają blask, co sprawia, że są po dziś dzień rekomendowane. Należy jednak unikać agresywnych środków czyszczących i druciaków, które rysują powierzchnię. Wiele osób z nich korzysta, aczkolwiek jest to błąd, gdyż mogą one stanowić ogromne niebezpieczeństwo dla sztućców. 

Artykuł sponsorowany